莱州中华武术职业中等专业学校开设的专业涵盖了多个领域，主要包括：武术表演、武术教育、武术技击等。学校致力于培养学生在武术领域的专业技能和综合素质，为他们未来的就业和发展打下坚实基础。
在这些专业中，莱州中华武术职业中等专业学校的王牌专业是“武术表演专业”。这个专业旨在培养具有扎实的武术功底和出色表演技巧的学生，他们将成为未来武术表演领域的佼佼者。
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