华南农业大学是一所以农业为主，工、理、经、管、文学等多学科协调发展的综合性大学。学校开设的专业涵盖了农业、工程、理学、经济管理、文学等多个领域。
华南农业大学的王牌专业是农业科学。作为学校的优势专业之一，农业科学在教学和科研方面均拥有深厚的积累和优势，培养了大量优秀的人才，并在相关领域取得了显著的成就。
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