福建省福州环保职业中专学校是一所以环保相关专业为特色的学校，开设了多个与环保相关的专业。
该学校开设的专业包括环境监测与评估、环境工程技术、环境艺术设计等，涵盖了环保领域的多个方面。
在这些专业中，环境监测与评估专业可以被称为学校的王牌专业。该专业紧密符合社会的需求，培养了大量的环保监测与评估人才，为社会和环境保护事业做出了积极的贡献。
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