四川邻水县职业中学开设的专业有哪些，王牌专业是哪一个？

四川邻水县职业中学开设的专业非常多样化，涵盖了各个领域，为学生提供了广泛的选择。其中，王牌专业是指该学校在教学和就业方面有着特别优势和成绩突出的专业。根据提供的信息，该学校开设的专业包括建筑工程施工、机械加工技术、数控技术应用、模具制造技术、电子电器应用与维修、服装制作与生产管理、航空服务、汽车运用与维修、计算机应用、电子技术应用、会计事务、旅游服务与管理、音乐表演、工艺美术、运动训练、幼儿保育、新能源汽车运用与维修、工业机器人技术应用、中餐烹饪、园艺技术、美发与形象设计、精细化工技术、智慧健康养老服务等。至于王牌专业，可能需要更多信息来确定，例如就业率、学生满意度、专业知名度等。